A melhor compreensão da complexidade das relações humanas é um fator estratégico tanto para a criação de vínculos com clientes, além do desenvolvimento de relações pessoais visando melhorar da qualidade de vida nas comunidades. Por isso, administrar um hotel ou um resort exige uma série de conjuntos de habilidades relacionadas a várias áreas, como em serviço de recepção, funções nos restaurantes, marketing, administração geral e gestão.

Pensado nisso, o curso de MBA Executivo em Gestão de Turismo e Hospitalidade se propõe a oferecer ao participante o conteúdo, conhecimentos e ferramentas para a atuação na área de turismo e hospitalidade.

O curso abrange os processos tecnológicos de planejamento, organização, operação e avaliação de produtos e serviços inerentes ao turismo, hospitalidade e lazer. As atividades compreendidas neste eixo referem-se ao lazer, relações sociais, turismo, eventos e gastronomia, todas integradas ao contexto das relações humanas em diferentes espaços geográficos e dimensões socioculturais, econômicas e ambientais.

Objetivo do curso

Possibilitar aos profissionais a atualização em relação aos conteúdos e métodos na Gestão de Turismo e Hospitalidade. Apresentar técnicas que garantam a competitividade empresarial e a eficiência gerencial. Aperfeiçoar as competências essenciais aos profissionais para que possam atuar efetivamente junto às organizações.

Público-alvo

Destina-se aos profissionais formados nos cursos de Graduação, prioritariamente, nas áreas de Turismo, Hotelaria, Lazer; Gastronomia; Administração; Nutrição; Arquitetura e Urbanismo; Comunicação Social; Relações Públicas; Enfermagem; Educação Física; Sociologia; Antropologia, Planejamento Ambiental e outras áreas que estabeleçam interface com a Hospitalidade.

Conteúdo Programático:

  • CERIMONIAL E PROTOCOLO (15 h)
  • EMPREENDEDORISMO (36 h)
  • GESTÃO EMPRESARIAL (45 h)
  • SERVIÇOS DE TURISMO E VIAGENS (48 h)
  • ELABORAÇÃO DE ROTEIROS E PACOTES (48 h)
  • MULTIMODALIDADE TURÍSTICA (24 h)
  • COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL (36 h)
  • GESTÃO DA QUALIDADE: OPERAÇÕES EM TURISMO E HOSPITALIDADE (72 h)
  • MARKETING DE SERVIÇOS (36 h)
  • COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR E MARKETING DE RELACIONAMENTO ( 30h )
  • ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS E FEIRAS (15 h)
  • METODOLOGIA DA PESQUISA E DO TRABALHO CIENTÍFICO (36 h)

Duração

13 meses

Carga Horária

 

453 horas/aula